Corte: El porterhouse es un corte de carne de primera calidad que combina dos cortes: un solomillo de un lado y una tira de Nueva York del otro. Están separados por un hueso en forma de T. Estilo americano: "Tipo americano" sugiere que sigue el estilo americano de cortar el Porterhouse, que normalmente tiene una sección de tira de Nueva York más grande en comparación con el lomo.Si está buscando un corte de carne impresionante y sabroso para asar a la parrilla o para una ocasión especial, un filete Porterhouse estilo americano de la marca Marketside podría ser una buena opción.
