La remolacha es una hortaliza de raíz redondeada con pulpa roja intenso y sabor dulce natural. Se vende por libra, permitiéndote seleccionar la cantidad exacta que necesitas. Este vegetal es versátil en la cocina y se puede consumir cruda en ensaladas, cocida como acompañamiento o en sopas y caldos. Para prepararla, lava bien bajo agua corriente, pela la cáscara externa y corta según tu receta. La remolacha mantiene sus propiedades nutricionales cuando se almacena en un lugar fresco y seco. Es un ingrediente fundamental en muchas recetas tradicionales y contemporáneas de la gastronomía latinoamericana. Su textura firme la hace resistente al transporte y almacenamiento. Puedes incorporarla a licuados, jugos y bebidas saludables. El color rojo vibrante de la remolacha añade atractivo visual a tus preparaciones culinarias. Selecciona pzas firmes sin blandos o manchas oscuras extensas.
