El T-bone steak Marketside es un corte de carne muy popular y apreciado en la cocina americana. Este corte combina dos cortes de carne en uno: el filete y el solomillo, separados por un hueso en forma de "T" que le da su nombre característico. Su precio por libra puede variar dependiendo de la calidad de la carne y la ubicación del mercado o tienda donde lo adquieras. Para disfrutar al máximo de un T-bone steak, te recomendaría cocinarlo a la parrilla para lograr ese característico sabor ahumado y una jugosidad perfecta. Puedes sazonarlo con sal y pimienta, o marinarlo previamente con tus especias favoritas para realzar su sabor.
